Ricetta Pasta e Patate con Provola
Come abbiamo già scritto nell’articolo che riguarda i 10 piatti tradizionali da mangiare a Napoli, la ricetta della pasta e patate con provola, varia da
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La vera ricetta del Pesto Genovese
Iniziamo subito con il dire una cosa: non si chiama “Pesto alla Genovese”, ma “Pesto Genovese”, quindi, ogni volta che leggi la prima dicitura, avrai
Ricetta Originale Carbonara: ecco come prepararla
Uno dei piatti tipici italiani più rivisitati e più discussi degli ultimi anni: la ricetta originale della carbonara, ormai, non è più un segreto, ma
La Storia della Amatriciana
La pasta all’amatriciana è uno dei piatti italiani più conosciuti e imitati (e diciamo purtroppo), in tutto il mondo. Si tratta di un primo piatto
La vera Storia della Genovese
Si tratta di uno dei piatti tipici da mangiare a Napoli più amati e più importanti di tutta la tradizione partenopea. Ma da anni, si